Tytön kanssa tehtiin iskälle kortti ja äiti leipoi tytön mentyä nukkumaan ihan huippuhyviä brownieita. (Paljon parempia kuin miltä kuvassa näyttää :) )
Ohje on otettu Meidän perhe lehden uusimmasta numerosta ja muunneltu itselle sopivaksi.. Ja huom paloiteltaessa: 4x4cm pala on ihan tarpeeksi iso annospala noin makeaa kakkua. Uskoisin että ihan mahtavan makuista myös jäätelön kanssa. Me syötiin kuohukerman kanssa ja ilman.
Ohje
200g taloussuklaata (tai 100g vaaleaa ja 100g tummaa suklaata)
1.5dl kaakaojauhetta
200g voita
2dl rainbow pähkinäsekoitusta
3 munaa
3dl sokeria
2tl vaniljasokeria
3dl vehnäjauhoja
1/2tl leivinjauhetta
pilko suklaa reiluiksi paloiksi.
Hakkaa pähkinät vasaralla pussin sisällä pienemmäksi.
Sulata voi ja sekoita siihen kaakauojauhe ja vaniljasokeri.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää vaahdon sekaan kaakao-voi-vaniljasokeriseos, pähkinät ja suklaa.
Lisää vielä vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe.
Vuoraa n. 20x35cm korkeareunainen vuoka leivinpaperilla ja levitä taikina vuokaan. Paista uunin keskitasossa 180 asteessa n.50min.
Nauti jäätelön tai kermavaahdon kanssa tai ihan paljaaltaan :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti